По мере старения организма производство энзимов замедляется. В организме образуется избыток фибрина (белка, образующего сгустки крови), который откладывается практически везде – начиная с легких порезов и заканчивая внутренними органами и кровеносными сосудами, возникают склеротические бляшки и опухоли, фибрин начинает распространяться внутрь органов, ограничивая их функцию.