Навага оптомЕе используют для жарки и приготовления супов, запекают, тушат и маринуют для шашлыка. Печень наваги является деликатесом и продается отдельно. В ней много жирных аминокислот, употребление которых в пищу оказывает омолаживающий и общеукрепляющий эффект.