Кофе как профессия
- Книги / Кулинария
- 31-08-2019, 00:41
- 483
- 0
- Gunpowder
Кофе как профессия — В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» – это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Название: Кофе как профессия
Автор: Джеймс Хоффманн
Издательство: Рипол классик
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 133,23 МБ
Качество: отличное
Язык: русский
Скачать Кофе как профессия
