Кулинария
КНИГИ / Кулинария   5-12-2019, 23:35   1   0   Gunpowder
Тающие пироги и кексы с жидкой начинкой. Шоколадные, сливочные, карамельные, творожные, ореховые, ягодные, мармеладные

Тающие пироги и кексы с жидкой начинкой. Шоколадные, сливочные, карамельные, творожные, ореховые, ягодные, мармеладные — Выпечка с жидкой начинкой – это настоящее наслаждение! И, как оказывается, приготовить ее совсем несложно. 
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   28-11-2019, 17:14   8   0   Gunpowder
Фруктовые и овощные соки: научные основы и технологии

Фруктовые и овощные соки: научные основы и технологии — В уникальном научно-практическом справочном издании, подготовленном ведущими мировыми специалистами и освещающем современное состояние и опыт мировой индустрии соков, рассмотрены практически все аспекты производства фруктовых и овощных соков, нектаров и сокосодержащих напитков от переработки 
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   28-11-2019, 16:45   4   0   Gunpowder
Рецепты караимской кухни

Рецепты караимской кухни — является пока единственной книгой, посвященной кулинарии этого малого народа. В караимской, как и в других национальных кухнях, обобщен опыт многих поколений. Следует учесть, что за всю историю народа традиционные способы приготовления пищи не были записаны, передавались из уст в уста. 
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   27-11-2019, 22:47   5   0   Gunpowder
Праздничная кухня и украшение блюд с пошаговыми фотографиями

Праздничная кухня и украшение блюд с пошаговыми фотографиями — Анастасия Скрипкина – самый популярный кулинар в Интернете. Ее первая книга «Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной» мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно. Ведь ее рецепты с пошаговыми иллюстрациями понятны и доступны, а готовить по ним – одно удовольствие! 
Полная новость



КНИГИ / Кулинария   27-11-2019, 22:44   7   0   Gunpowder
ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня

ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня — Золотым ключиком к бодрости и свежести для автора стало разумное питание, с помощью которого он похудел на 30 килограммов, не ущемляя себя в страсти к еде. Эта книга – его энциклопедия антивозрастной кухни, в которую вошли блюда, простые по составу, но с огоньком. 
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   26-11-2019, 21:07   5   0   Gunpowder
Блюда башкирской кухни

Блюда башкирской кухни — В книгу вошли рецепты блюд, бережно собранные мастером-поваром Индусой Амировной Арслановой, четыре десятка лет проработавшей в системе общественного питания, а также рецепты фирменных блюд. 
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   26-11-2019, 21:02   3   0   Gunpowder
Пельмени, вареники, манты, хинкали

Пельмени, вареники, манты, хинкали — В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких столетий пользуются пельмени, на Украине - галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в словацкой и австрийской - кнедли.
Рецептура изделий из пресного теста многообразна. 
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   24-11-2019, 22:57   9   0   Gunpowder
Профессиональные технологии нарезки

Профессиональные технологии нарезки — Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. 
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   24-11-2019, 22:40   24   0   Gunpowder
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие — Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник «Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет». 
Полная новость
fe0d45c1b2507394