Самые вкусные тёплые салаты

Самые вкусные тёплые салаты — Если Вы хотите удивить Ваших близких кулинарными новинками, научитесь готовить тёплые салаты по рецептам, представленным в нашем сборнике. Эти оригинальные и изысканные блюда наверняка придутся всем по вкусу. Приятного аппетита!

Полная новость

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок — Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.

Полная новость

Молоко или кефир? Мифы и реальность

Молоко или кефир? Мифы и реальность — Почему взрослый человек пьет молоко, хотя молоко - это еда только для младенцев? Что он при этом получает: действительно пользу или вред? Давайте разберемся...

Полная новость

Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень

Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень — Домашние заготовки – это витамины круглый год, ведь благодаря консервированию овощи и фрукты сохраняют максимум полезных свойств.

Полная новость

Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом.

Полная новость


Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов

Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов — В книге содержатся рекомендации по хранению плодов и овощей в свежем виде применительно к условиям. Рассказано о методах хранения яблок и корнеплодов в полиэтиленовых мешках. Описаны различные способы переработки плодов, овощей и грибов: сушка, маринование, соление, консервирование и т. д.

Полная новость

Советская кухня: 20 знаковых рецептов

Советская кухня: 20 знаковых рецептов — Да, советская кухня сегодня — это прекрасные воспоминания о прошлом — добром, здоровом, правильном. Кусок хлеба с маслом, посыпанным сверху сахаром — это и был перекус на весь день)) А мы и сегодня готовим эти блюда, которых уже называют советскими, хотя для нас и не было такой классификации.

Полная новость

Cладкие деликатесы к вашему столу

Cладкие деликатесы к вашему столу — Домашняя выпечка сладких деликатесов — это всегда вкусно, это прекрасный повод собраться вместе для семейного чаепития. В этой книге я собрала свои любимые рецепты сладких деликатесов. Уверена, эти рецепты понравятся и вам. Рецепты в этой книге просты, доступны, быстры, вкусны и чудесно ароматны.

Полная новость

Выпекаем из слоёного теста

Выпекаем из слоёного теста — Изделия из слоёного теста очень вкусны и любимы многими. Это торты и пироги, печенье и пирожные. В этой книге Вы познакомитесь с процессом приготовления слоёного теста, а также его различными видами, и, конечно, с лучшими рецептами разнообразных изделий из слоёного теста.

Полная новость

Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты

Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты — Пирог — старинное кушанье, вызывающее в памяти обильные пиры и застолья; по вкусу пироги не уступают более изысканным современным кондитерским изделиям. Попробуйте приготовить какой-нибудь пирог или пирожки по предложенным ниже рецептам — и вы сами в этом убедитесь.

Полная новость