Технология хлебобулочных изделий. Практикум Кулинария / Наука и образование 15-11-2022, 16:05 358 0 Gunpowder Технология хлебобулочных изделий. Практикум — Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки экспериментальных данных. Полная новость 0 1 2 3 4 5